Сырное печенье с тмином и кунжутом

vkusno-6986
Ингредиенты
Порции: +6
  • сыр твердый 150 г
  • мука 150 г
  • сливочное масло 100 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сливки 15% 1 ст. л.
  • перец черный 1 щепотка
  • тмин 1 ч. л.
  • тимьян 1 щепотка
  • розмарин сушеный 1 щепотка
  • кунжут черный 1 ст. л.
  • кунжут 1 ст. л.
Шаги
35 мин.Печать
  • Сыр (у меня с томатами и травами) и холодное масло натереть на крупной терке.
  • Оставить на 30 минут при комнатной температуре. По истечении времени тщательно перемешать.
  • Добавить разрыхлитель, черный перец, травы, сливки и муку. Тщательно перемешать. Добавить тмин и замесить тесто. Солить не нужно, т. к. сыр уже содержит достаточно соли.
  • Тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
  • Охлажденное тесто раскатать в пласт около 0,5 см толщиной и формочками вырезать печенье (у меня получилось 30 штук).
  • Выложить на выстланный пергаментом противень.
  • Украсить кунжутом.
  • Выпекать при 170°С 15 — 20 минут (у меня ушло 15 минут) до золотистого цвета. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
  • Готово!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: