Свекольные маффины

vkusno-28051
Ингредиенты
Порции: +4
  • сыр сливочный 150 г
  • лимоны 1 шт.
  • сахарная пудра 3 ст. л.
  • мука пшеничная 300 г
  • крупная свекла 1 шт.
  • сахар коричневый 150 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • молоко 200 мл
  • масло оливковое 110 мл
  • разрыхлитель 10 г
  • корица молотая ½ ч. л.
  • имбирь молотый ½ ч. л.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
35 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Свеклу почистить и натереть на мелкой терке.
  • Добавить яйца, влить 100 мл оливкового масла и молоко, все перемешать.
  • Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, солью, корицей и имбирем.
    В свекольную массу всыпать муку со специями и перемешать.
  • Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
  • Цедру лимона натереть на мелкой терке и выжать 1 ст. ложку лимонного сока.
  • Приготовить крем: сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона и все еще раз перемешать. Если маффины еще не готовы, отправить крем в холодильник.
  • Готовые маффины остудить и с помощью кондитерского мешка покрыть кремом.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: