Слоёные рулетики с горчицей, ветчиной и сыром

Раскатанное тесто смазать горчицей.

Ветчину (у меня тонкими ломтиками) порезать на полоски. Выложить на горчицу. Посыпать тёртым сыром.

Закатать плотно в рулет и убрать минут на 20-30 в морозильник.
Разогреть духовку на 180 градусов.

Нарезать рулет на ломтики, толщиной 1 см. Смазать желтком, смешанным со сливками или сметаной. Сверху можно посыпать кунжутом или семенами тмина.

Выпекать 12-15 минут. И наслаждаться!
Приятного аппетита!