Слоеные пирожки с мясной начинкой

Лук очистить и мелко порубить. Курагу нарезать кусочками.
Соединить фарш, лук и курагу, посолить, поперчить, перемешать.

Тесто раскатать в прямоугольник 30*40 см. Разрезать прямоугольник вдоль пополам.

В центральную часть каждой полоски теста по всей длине выложить мясную начинку, свободные края смазать взбитым яйцом.

Сформировать два рулета и разрезать каждый на 8 — 10 кусочков.
Сверху на кусочках сделать ножом надрезы так, чтобы была видна начинка.

Выпекать при температуре 200 градусов 15 — 20 минут.

Вот какие румяные вкусняшки у меня получились. Приятного аппетита!