Сливовый кобблер

vkusno-11906
Ингредиенты
Порции: +6
  • сливы 1 горсть
  • сахар тростниковый 2 ст. л.
  • сливочное масло 100 г
  • сахар тростниковый 75 г
  • молоко 90 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • ванилин по вкусу
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • мука 375 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Сливы вымыть и нарезать, удалив косточки. Выложить их в форму, где будем запекать кобблер, и присыпать сахаром. Перемешать.
  • Духовку включить разогреваться на 180 градусов.
    Муку с разрыхлителем просеять в большую миску, добавить кусочки сливочного масла и втереть его в тесто до состояния мокрой крошки.
  • Добавить в смесь сахар, перемешать и сделать небольшое углубление в центре.
  • Отдельно в небольшой миске взбить вилкой молоко, яйцо и ванилин.
  • Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешать. Быстро замесить тесто.
  • Оно получается довольно плотное, густое и липкое.
  • Теперь отрываем от теста кусочки величиной примерно с грецкий орех, придаем им вид лепешки.
  • И выкладываем их поверх слив по всей форме. Вот и все!
  • Запекать в разогретой духовке примерно 30-35 минут.
  • Готовый кобблер немного остудить и подавать! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: