Сливочные булочки с изюмом

vkusno-2262
Ингредиенты
Порции: +6
  • пшеничная мука 600 г
  • изюм без косточек 200 г
  • сливочное масло 150 г
  • сахар коричневый 150 г
  • яичные желтки 1 шт.
  • сливки 20% 200 мл
  • молоко отборное 180 мл
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • разрыхлитель 15 г
  • соль 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Для приготовления ароматных булочек нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Духовку предварительно разогреть до 190°С. В предварительно размягченное сливочное масло «Домик в деревне» добавить сахар, разрыхлитель и соль. Взбить миксером (блендером).
  • Влить сливки «Домик в деревне».
  • Продолжая вымешивать, небольшими порциями ввести половину муки.
  • Когда мука будет вымешана, в тесто влить молоко «Домик в деревне» и высыпать изюм.
  • Небольшими порциями ввести оставшуюся муку и вымесить тесто, оно должно получиться очень легким.
  • Выложить тесто на присыпанную мукой доску, руками распределить в пласт, затем сложить его пополам и еще раз пополам. Сформировать булочки.
  • Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной оливковым маслом. Выложить на него булочки, смазать их взбитым желтком и выпекать в разогретой духовке 20 — 25 минут.
  • Ароматные булочки готовы! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: