Штрудель из лаваша, постный

vkusno-19405
Ингредиенты
Порции: +1
  • яблоки 2 шт.
  • мак 2 ст. л.
  • арахис 50 г
  • черничный джем 3 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • лаваш тонкий 1 шт.
  • мята по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты…
  • Мак можно зашпарить и оставить на несколько минут накрытым.
  • Орехи слегка обжарить и измельчить на кофемолке.
  • Яблоки нарезать на ломтики… Тут я поигралась с яблочком и получилась композиция, которую назвала «яблочное сердце»…, оно ушло на конкурс!
  • Далее их мелко покрошить…
  • Присыпать яблочки сахаром и поставить на маленький огонь.
  • Перемешать, но без усердия, чтобы не получить из яблок кашу!
  • Высыпать процеженный распаренный мак…
  • Ореховую крошку…
  • Можно оставить такую начинку, тоже будет вкусно.
  • Но у меня в запасах было черничное варенье.
  • Добавила и его, стараясь подцепить ягодки без сиропа.
  • Обычный тонкий лаваш (38 см на 68 см) разворачиваем поджаренной сторон вверх.
  • Наносим равномерно начинку, размазывая её по поверхности.
  • Начинаем скручивать с более короткого края, слегка смазываем маслом.
  • Плотно прижимаем…
  • Почти скручен!
  • У меня рулет вошёл в длинную смазанную маслом форму «кирпичик».
  • Только неровные края загнула вверх… Как оказалось, они оказались самые зажаристые и были съедены мною в первую очередь.
  • Промазываем верх кисточкой с маслом и присыпаем орешками или маком. Конечно, сливочным маслом смазать-будет вкуснее и красивее, но раз я заявила, что это постный вариант, то буду честна перед Вами до конца.
  • Выпекаем, пока лаваш не позолотится, а вообще у нас все продукты уже готовы к употреблению и время запекания-дело вкуса!
  • Мы любим позажаристей, поэтому мой провёл в духовке около получаса.
  • Вынимаем не сразу, а когда станет тёплым. Разрезаем очень острым ножом, как бы пропиливая насквозь, так как штрудель будет крошиться!
  • Подаём к кофе или чаю. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: