Шоколадный кекс с орехами и пряностями

vkusno-13549
Ингредиенты
Порции: +10
  • шоколад белый 100 г
  • сливочное масло 20 г
  • корица молотая 1 щепотка
  • кориандр молотый 1 щепотка
  • анис звездочки 1 щепотка
  • яйца куриные 3 шт.
  • молоко 50 мл
  • сахар ванильный 1 пакет
  • сливочное масло 150 г
  • мука 100 г
  • какао-порошок 15 г
  • разрыхлитель 1 пакет
  • фундук 35 г
  • арахис 15 г
  • гвоздика молотая 1 щепотка
  • имбирь молотый 1 щепотка
  • шоколад черный горький 50 г
Шаги
1 час. 45 мин.Печать
  • Шоколад натереть на мелкой терке.
    Смолоть орехами и пряности. (1 ст. л. молотых специй, какую больше, какую меньше на ваше усмотрение, я делала одинаковое количество) Просеять муку, добавить разрыхлитель.
  • В другой посуде смешать сливочное масло с сахаром до бела, по одному добавить яйца и взбивать миксером.
  • Постепенно добавить сухие ингредиенты в яично масляную массу, чередуя с молоком. Все хорошо взбить. Выложить в форму, (у меня силиконовая, если у вас нету, смажьте любую другую растительным маслом), выпекать в заранее разогретой духовке 180°С 1час.
  • Вынуть из духовки, дать постоять 15 минут, вынуть из формы и поставить на решетку, дать немного остыть. Делаем глазурь.
  • В ёмкость кладем поломанный шоколад и масло, ставим на паровую баню, пока не растворится, перемешать. Покрыть кекс, украсить по желанию, я украсила грецкими орехами.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: