Ингредиенты
Порции: –+
- шоколад 200 г
- сливочное масло 150 г
- сахар 150 г
- яйца куриные 2 шт.
- молоко 100 мл
- какао-порошок 2 ст. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- мука 250 г
Шаги
-
В кастрюлю сложить сливочное масло, 100 гр шоколада, сахар, какао, влить молоко. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести смесь до кипения, тщательно перемешать, снять с огня. -
Когда масса остынет, добавить яйца, слегка взбить. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Оставшийся шоколад нарезать кубиками. -
Формы для маффинов на 2/3 заполнить тестом, погрузить в тесто кубики шоколада. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. -
При подаче посыпать измельчённым шоколадом.
Приятного аппетита!
