Шоколадное печенье с орехами и джемом

vkusno-9306
Ингредиенты
Порции: +15
  • мука 340 г
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • грецкие орехи 150 г
  • абрикосовый джем 15 ч. л.
  • шоколад 100 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар коричневый 50 г
  • сливочное масло 250 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Духовку разогрейте до 180°C. Сливочное масло и шоколад растопите и смешайте.
  • Белок отделите от желтка. Желток и сахар добавьте к шоколадной массе и взбейте венчиком.
  • Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте муку к шоколадной массе.
  • Медленно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  • В отдельной миске немного взбейте белок.
  • Грецкие орехи мелко нарубите.
  • Из теста сформируйте небольшие шарики, обмакните их в белок и обваляйте в орехах. Выложите на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень.
  • В середине каждого шарика сделайте углубление большим пальцем.
  • Поставьте противень в духовку и выпекайте 8 минут, затем достаньте и заполните серединку каждой печенюшки 1 ч. л. джема. Поставьте обратно в духовку и выпекайте ещё 10 минут. Выньте печенье из духовки и дайте остыть, после чего переложите.
  • Приятного чаепития!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: