Шоколадное печенье без муки

vkusno-9475
Ингредиенты
Порции: +10
  • яичные белки 3 шт.
  • какао-порошок 65 г
  • корица молотая ½ ч. л.
  • соль ¼ ч. л.
  • ванильный экстракт 1 ч. л.
  • шоколадные капли 100 г
  • сахарная пудра 360 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Смешиваем сухие ингредиенты: сахарную пудру, какао, соль и корицу.
  • Добавляем яичные белки и ванильный экстракт, смешиваем венчиком до однородности. Не взбиваем, просто смешиваем!
  • Добавляем шоколадные капли. В оригинальном рецепте шоколадных капель было 180 г. Я использовала только 100 г. Можно добавить или заменить на вяленую вишню или клюкву.
    Тесто получается жидким.
  • На пергамент выкладываем по чайной ложке теста на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекаем 15 минут при 180°C.
    Готовому печенью даем остыть на противне 10 минут, только потом перекладываем его на решетку. Горячее оно очень хрупкое.
    Приятного чаепития!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: