Шарлотка сметанная «Слава сливам»

Шарлотка сметанная "Слава сливам"

Рекомендуем отказываться от традиционного хоть не надолго. Только пробуя новое, вы можете открыть перед собой двери волшебного мира сладостей. Так, например, шарлотка сметанная «Слава сливам» — это не классика с яблоками, а чудо с яркой и ароматной сливой. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты
Порции: +8
  • яйца куриные крупные 4 шт.
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • сметана жирная 1 стакан
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • коньяк 2 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • сухари молотые 2 ст. л.
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • сливы 1 горсть
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Сливы разрежьте на половинки, удалив косточки и сбрызните коньяком или ромом.
  • Пока маринуются сливы займемся тестом. Взбиваем яйца в плотную пену, постепенно добавляя сахар. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.
  • Взбиваем сметану для пышности и аккуратно, движениями внизу вверх, соединяем ее с тестом. Выкладываем сливы на смазанную маслом и посыпанную сухарям форму, а сверху на сливы выливаем тесто.
  • Выпекаем 40-50 минут при 20°С. Проверяем готовность сухой шпажкой.
  • Полностью остудить шарлотку и перевернуть на блюдо.
  • Посыпать шарлотку сахарной пудрой и можно наслаждаться ее вкусом и ароматом с чашечкой чая. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: