Сдобные булочки с изюмом

vkusno-10814
Ингредиенты
Порции: +12
  • сахар 2 ст. л.
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • растительное масло 60 мл
  • изюм без косточек 50 г
  • пшеничная мука 500 г
  • сахар ванильный 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • молоко 2,5% 250 мл
Шаги
3 час. 30 мин.Печать
  • Молоко чуть подогреть. Добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 10 минут для активации.
  • Затем добавить растительное масло, соль, яйцо и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком.
  • Постепенно добавить просеянную муку и изюм. Тесто вымешать в течении 10 минут. Оно должно получится гладким, но слегка липнущим. Положить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5-2 часа для подъёма.
  • Вот тесто через 1,5 часа.
  • Затем тесто обмять, разделить 10-12 частей и сформировать булочки.
  • Уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и оставить на 30 минут в тепле ещё раз подняться. Я уложила в круглую форму для выпечки.
  • Смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут.
  • Готовым булкам дать остыть и подавайте к столу.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: