Рождественское печенье «Трюфель»

Рождественское печенье "Трюфель"

Праздники прошли, но это не повод отказываться от праздничных рецептов. Уделите время своей семье, забудьте хотя бы на мгновение о работе и создайте что-то ароматное и невероятно вкусное к завтраку вместе с любимыми, а простой рецепт рождественского печенья «Трюфель», Вам в этом обязательно поможет.

Ингредиенты
Порции: +1
  • сахарная пудра 125 г
  • мука 250 г
  • картофельный крахмал 60 г
  • молоко 8 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • ром 10 ст. л.
  • шоколад белый 250 г
  • кокосовое масло 15 г
  • сливки 125 мл
  • ликер 2 ст. л.
  • кокосовая стружка 30 г
  • лимонная цедра 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Масло растопить, смешать с сахарной пудрой и крахмалом, добавить 4 ст. л. молока, цедру и ром.
  • Добавить муку, замесить тесто (консистенции пластелина), по необходимости добавляя молоко.
  • Кондитерский мешок наполнить тестом и на подготовленный противень круглые печеньки диаметром около 2,5- 3 м.
  • Выпекать в разогретой духовке при температуре 200°С около 10 -12 мин. Охладить.
  • Для крема растопить шоколад с кокосовым маслом, добавить сливки и ликёр (не кипятить!). массу поставить охлаждаться минимум на 3 ч, затем взбить миксером, смешать с кокосовой стружкой. Кремом смазать половину печенья и соединить, легко прижимая его пальцами. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: