Рогалики с начинкой

vkusno-20681
Ингредиенты
Порции: +12
  • молоко 100 мл
  • дрожжи свежие 30 г
  • яйцо 2 шт.
  • тростниковый сахар 2 ст. л.
  • сметана 200 г
  • мука 3 стакана
  • сахар ванильный 10 г
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • масло сливочное 100 ст. л.
Шаги
45 мин.Печать
  • В теплом молоке распустить дрожжи. Затем добавить взбитое яйцо, сахар, соль, сметану, ванильный сахар, размягченное сливочное масло.
  • Далее всыпать столько муки, чтобы при замесе получилось мягкое, эластичное тесто.
  • Приготовленное тесто разрезать на 4 куска и каждый кусок раскатать тонким слоем и нарезать длинными треугольниками.
  • Положить на каждый треугольник 1 чайную ложку начинки и скатать в рулетик. У меня начинка — густое розовое варенье и варенье из айвы. Для начинки также можно использовать измельченные орехи, изюм, вишни.
  • Рогалики выложить на противень и смазать взбитым яйцом.
  • Дать им подняться и печь в разогретой до 170 градусов духовке 25 минут до золотистого верха.
  • Рогалики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: