Пудинговые мини-глазуньи к Пасхе

vkusno-14122
Ингредиенты
Порции: +12
  • тесто слоеное 1 пачка
  • пудинг ванильный 1 упаковка
  • молоко 250 мл
  • яичные желтки 1 шт.
  • абрикосовое варенье 75 г
  • сахарный песок крупный 2 ст. л.
  • мука  по вкусу
  • абрикосы консервированные 425 мл
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Абрикосы откинуть на сито, дать стечь соку. Тесто раскатать (у меня размер 25*38) и вырезать круги диаметром 7 см. Оставшееся тесто положить друг на друга и снова раскатать.
  • В сумме у меня получилось 12 кружочков, которые необходимо выложить на противень, покрытый бумагой для запекания.
  • Пудинговый порошок (это Paradies Creme ванильный от Dr.Oetker) смешать с холодным молоком и взбить миксером ок. 1 минуты. Масса станет очень густой.
  • Выложить крем столовой ложкой в центр кружочков.
  • Сверху по половинке абрикоса, немного прижать.
  • Перемешать желток с 2-мя столовыми ложками молока и смазать края теста.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 10-15 минут. Достать и охладить.
  • Разогреть абрикосовое варенье с 2 ст. л. воды. Пропустить через сито. Обмазать «глазуньи» вареньем.
  • Посыпать крупным сахаром. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: