Простое лимонное печенье

vkusno-9266
Ингредиенты
Порции: +16
  • яичные белки 1 шт.
  • сахар 100 г
  • лимоны ½ шт.
  • кукурузный крахмал 40 г
  • мука 190 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сливочное масло 60 г
Шаги
20 мин.Печать
  • В миске взбить масло комнатной температуры и сахар.
  • Добавить яичный белок, сок и цедру половины лимона.
  • Добавить крахмал, разрыхлитель и муку. Муку сыпать постепенно, возможно вам понадобиться немного больше или меньше. Замесить тесто.
  • Получится должно вот такое не слишком тугое, пластичное и очень ароматное тесто.
  • Духовку разогреть до 170-180°C. Ориентируйтесь по своей технике.
    Противень застелить бумагой для выпечки. Скатать шарики, размером с грецкий орех, слегка приплюснуть их.
  • Выпекать шарики-печеньки 12-14 минут. Они должны слегка подрумяниться по бокам, у меня только снизу. Верх остался светлым.
  • Мне понравилось кушать их с молочком!
  • Из этого количества теста получилось 16 печенек. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: