Праздничные булочки с марципаном и цукатами

Смешайте муку, сахар, соль и мускатный орех.

Дрожжи разведите в теплом молоке.

Взбейте венчиком яйцо.

Взбитое яйцо добавьте к сухой смеси. Затем добавьте молоко с разведенными дрожжами, замесите тесто до полуготовности.

Затем руками вмешайте сливочное масло комнатной температуры.

Миску с тестом накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на 1 час.

Через час…

Раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите цукаты и нарезанный небольшими кусочками марципан.

Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 4-5 см.

Выложите кусочки в форму диаметром 26 см, накройте полотенцем и дайте подняться 20 минут. Затем запекайте в духовке при 190-200С 25-30 минут.
Когда булочки слегка остынут, полейте их растопленным белым шоколадом. Или просто посыпьте сахарной пудрой!

Приятного аппетита!