Праздничные булочки с марципаном и цукатами

home-recipes-15949
Ингредиенты
Порции: +1
  • цукаты 70 г
  • марципан 100 г
  • молоко 170 мл
  • сахар 60 г
  • соль  по вкусу
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • дрожжи свежие 30 г
  • сливочное масло 70 г
  • мука 400 г
  • яйца куриные 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Смешайте муку, сахар, соль и мускатный орех.
  • Дрожжи разведите в теплом молоке.
  • Взбейте венчиком яйцо.
  • Взбитое яйцо добавьте к сухой смеси. Затем добавьте молоко с разведенными дрожжами, замесите тесто до полуготовности.
  • Затем руками вмешайте сливочное масло комнатной температуры.
  • Миску с тестом накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на 1 час.
  • Через час…
  • Раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите цукаты и нарезанный небольшими кусочками марципан.
  • Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 4-5 см.
  • Выложите кусочки в форму диаметром 26 см, накройте полотенцем и дайте подняться 20 минут. Затем запекайте в духовке при 190-200С 25-30 минут.
    Когда булочки слегка остынут, полейте их растопленным белым шоколадом. Или просто посыпьте сахарной пудрой!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: