Ингредиенты
Порции: –+
- мука 1 кг
- вода 1 л
- соль 20 г
- сахар 50 г
- дрожжи свежие 80 г
- корица 10 г
- масло растительное по вкусу
- сахарная пудра 1 ст. л.
Шаги
-
Опара: Тёплое молоко+сахар+свежих дрожжей-на 15 мин в тепло. -
В просеянную муку (500 г) +соль добавь опару. -
Размельчи блендером на минимальной скорости. -
Поставь в тепло на 30 мин. -
Почисти и порежь яблоко и сбрызни лимонным соком. -
Изюм обваляй в корице. -
В тесто добавь изюм+яблоки+мука 500 г и на 30 мин в тепло. -
Сформируй шары и жарь. -
Дай стечь маслу. -
Посыпь сах. пудрой.. от души. -
Подать с кофе (для взрослых). -
Подать с напитком из шиповника (для детей).
Приятного аппетита!
