Пирожки с ливером

vkusno-66009
Ингредиенты
Порции: +1
  • бараний ливер 800 г
  • дрожжи сухие 1 ст. л.
  • сахар 20 г
  • масло растительное 40 мл
  • вода 60 мл
  • соль 1 0.5 ч. л.
  • мука 450 г
  • манная крупа 2 ст. л.
  • картофельный крахмал 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Замешиваем дрожжевое тесто: опара-дрожжи, сахар, молоко теплое, вода теплая. Затем в опару добавляем растительное масло, соль, крахмал, манку и муку. Дважды даем тесту подойти, а тем временем готовим ливерный фарш.
  • Перемалываем ливер в фарш.
  • На столе ливер, тесто, мука…
  • Делаем пирожки.
  • Даем время подойти (подняться) пирожкам. Духовка уже нагретая до 170°С.
  • Выпекаем пироги 30 минут, затем смазываем их сливочным маслом.
  • Затем снова лист с пирожками ставим в духовку на верхнюю полочку, выпекаем до появления румяной корочки. Вот и готовы вкусные пирожки с ливером.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: