Пирожки из лаваша с курицей и капустой

vkusno-27577
Ингредиенты
Порции: +2
  • тонкий лаваш 1 шт.
  • филе куриной грудки 1 шт.
  • капуста белокочанная ¼ кочана
  • морковь ½ шт.
  • масло оливковое 4 ст. л.
  • уксус бальзамический 1 ч. л.
  • мед жидкий 1 ч. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская ½ ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Капусту тонко нашинковать и слегка помять руками.
  • Морковь почистить и натереть на крупной терке.
  • Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить подготовленные овощи, посолить и жарить 5-7 минут.
  • Куриную грудку поместить между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой, затем посолить, поперчить и нарезать тонкими полосками.
  • Капусту с морковью переложить в другую посуду, а в сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить курицу почти до готовности.
  • Добавить к курице мед, бальзамический уксус, перемешать и прогревать еще 5 минут.
  • К капусте с морковью добавить горчицу и куриное мясо, все перемешать.
    Лаваш нарезать на полоски шириной около 10 см, на край каждой полоски выложить начинку и свернуть так, чтобы получился закрытый со всех сторон треугольник.
  • Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить пирожки, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: