Пирог с персиками и шафраном в сметанной глазури

home-recipes-55898
Ингредиенты
Порции: +1
  • сахар 200 г
  • сливочное масло 200 кг
  • мука 250 г
  • яйца куриные 5 шт.
  • молоко 50 мл
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • шафран молотый  ч. л.
  • сметана 20% 300 г
  • сахар 100 г
  • персики консервированные 2 банки
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Приготовим тесто. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
  • Яйца взбиваем с молоком.
  • Добавляем яично-молочную смесь в масляную. Хорошенько взбиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и шафраном в нашу смесь. У меня был готовый разрыхлитель с шафраном. Все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, застеленную пергаментом. Диаметр 24 см. Персики предварительно необходимо достать из банки и дать стечь лишней жидкости.
    Сверху теста выкладываем половинки персиков.
  • Запекаем при температуре 180 градусов около 50-60 минут. Затем сметану смешиваем с сахаром. Третью часть сметаны выкладываем на горячий пирог, размазываем и ставим в духовку. Через 5 мин. выкладываем еще один слой сметаны, а через 2 мин. последний слой и выключаем духовку. Остужаем пирог и ставим в холодильник на ночь.
  • Утром достаем пирог из формы и наслаждаемся отличным вкусом!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: