Ингредиенты
Порции: –+
- слоеное тесто 2 пласта
- рыба 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйца куриные 3 шт.
- кунжутные семечки 3 щепотки
- молоко 1 ст. л.
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный горошком 5 шт.
Шаги
-
Отварить рыбу, в воду добавить перец, лавровый лист и соль.
Рыбу разобрать на мелкие кусочки. -
Яйца отварить и измельчить. -
Лук измельчить. -
Смешать лук, яйцо и рыбу. -
Пласты теста раскатать. Переложить на противень.
На нижний пласт выложить начинку. -
На поверхности верхнего пласта сделать дырочки и накрыть им. -
Пирог смазать молоком и присыпать кунжутом. -
Выпекать при 180°С до золотистого цвета(приблизительно 25 минут). -
Приятного аппетита!
