Ингредиенты
Порции: –+
- масло сливочное 100 г
- сахар 60 г
- яйцо 1 шт.
- мука 200 г
- киви 5 шт.
- яйцо 2 шт.
- сахар 100 г
- сметана 4 ст. л.
- сливки 33-35% 100 мл
Шаги
-
Приготовить песочное тесто. Масло растереть с сахаром и мукой, добавить яйцо, замесить тесто. Тесто выложить в форму, отправить в морозилку на 10 минут. Основу для пирога запечь в духовке при 180 гр. 20 минут. -
Киви порезать кружочками. -
Приготовить заливку. Яйца взбить с сахаром. -
Добавить сметану. -
Взбить сливки, добавить к заливке. Тщательно перемешать. -
На корж выложить половину киви. -
Залить киви заливкой, отправить в духовку на 30 минут. -
Выложить оставшиеся киви, запечь еще 10 минут при температуре 160 гр. -
Готовый пирог охладить! Приятного аппетита!
