Пирог с капустой и лисичками

vkusno-16362
Ингредиенты
Порции: +1
  • кефир 2,5% 1 стакан
  • яйцо 1 шт.
  • масло растительное 2 ст. л.
  • сода пищевая ½ ч. л.
  • мука 2 стакана
  • сахар 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • капуста белокочанная 350 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лисички 150 г
  • томатная паста 1 ст. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • вода теплая 50 мл
Шаги
30 мин.Печать
  • Для начинки: лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупную терку и отправить жариться на растительном масле минут 5. Добавить грибы и выпарить лишнюю влагу… Затем капусту обжарить 5-7 минут.
    Томатную пасту смешать с теплой водой, сахаром, солью и перцем. Влить к овощам и протушить до готовности минут 10-15. Дать остыть.
  • Тем временем яйцо взбить с солью и сахаром.
  • Влить кефир…
  • Растительное масло и соду. Еще раз хорошо все перемешать.
  • Добавить муку, ее может уйти 2-2.5 стакана. Тесто по консистенции должно быть похоже на кексовое, на вид очень густой сметаны!
  • Разъемную форму (20/24 см, соответственно: 20 см-более высокий, 24 см-менее) смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять.
  • Сверху выложить капусту с грибами.
  • И отправить в духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут.
  • Дать чуть остыть и подавать к столу. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: