Пирог с грушей

vkusno-22395
Ингредиенты
Порции: +1
  • яйцо 3 шт.
  • сыр филадельфия 140 г
  • сметана 2 ст. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • манная крупа 1 ст. л.
  • груши 3 шт.
  • миндаль 20 г
  • абрикосовый джем 4 ч. л.
  • пшеничная мука 220 г
  • сахар 3 ст. л.
  • масло сливочное 100 г
  • сметана 3 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Для теста: просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, сметану, размягченное масло.
  • Замесим тесто и уберем его в холодильник, пока занимаемся начинкой.
  • Для начинки: смешиваем сахар, яйца, творожный сыр, сметану и манную крупу.
  • Начинку взбивать не нужно, просто хорошо перемешать.
  • Груши очистить от кожуры, сбрызнуть лимонным соком.
    Вынуть сердцевину, и чайной ложечкой вложить джем с миндальной орешкой.
  • Тесто распределить по форме, сделать бортики. Выложить начиненные груши.
  • Залить яично-творожной массой.
  • Печем минут 40-50, при температуре 200 г. Через мин 5-10 после запекания, (как только начинка немного схватится) откройте дверцу духовки и посыпьте кусочками миндаля, чтоб он не утонул.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: