Ингредиенты
Порции: –+
- абрикосы консервированные 1 банка
- малина замороженная 1 горсть
- миндальные лепестки 1 горсть
- сахар коричневый 180 г
- сахар ванильный 10 г
- соль 1 щепотка
- мука 200 г
- орехи 100 г
- разрыхлитель 8 г
- яйца куриные 4 шт.
- сливочное масло 200 г
Шаги
-
Взбить размягченное масло с сахаром, солью и ванильным сахаром. Затем по одному взбить яйца. -
К масляной смеси просеять муку с разрыхлителем, добавить молотые орехи, перемешать. -
Разъёмную форму диаметром 24 см застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Выложить тесто в форму. Сверху выложить половинки абрикосов на тесто. -
Посыпать миндальными пластинками и малиной.
Выпекать в разогретой духовке около 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. -
Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
