Пицца домашняя

Пицца домашняя

Рецепт этой пиццы дала моя итальянская подруга. Пицца — приготовленная в домашних условиях отличается особенным вкусом, ведь приготовлена с любовью!

Ингредиенты
Порции: +6
  • майонезный соус 100 г
  • колбаса копченая 400 г
  • сыр 250 г
  • кетчуп шашлычный 100 г
  • огурцы соленые 5 шт.
  • аджика 500 г
  • тесто готовое 1000 г
  • мука 700 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • растительное масло 4 ст. л.
  • кефир 2,5% 500 мл
  • разрыхлитель 1 ст. л.
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Приготовление теста. Разобьем яйца в миску.
  • Добавим сахар и соль.
  • Все перемешаем. Добавляем растительное масло.
  • Добавляем кефир, разрыхлитель.
  • Все перемешиваем.
  • Добавляем муку, все перемешиваем. Замешиваем пластичное тесто. Слегка липнувшее к рукам, в процессе замеса руки смазываем растительным маслом, даем тесту отдохнуть, пока будем готовить начинку.
  • Режем колбаску.
  • Режем огурцы соленые.
  • Тесто наше отдохнуло, начинаем раскатывать, стол подпылим мукой.
  • На противень кладем сначала лист пергамента, затем выкладываем раскатанное тесто.
  • Смазываем майонезом, в данном случае использовала майонез ТМ «Слобода» Легкий. Искала постный, но в нашем провинциальном городке его найти не смогла.
  • Далее кетчуп, также размазываем по майонезу.
  • Вот такая картина у нас получилась.
  • Далее я использовала слой домашней аджики, собственного производства.
  • Выкладываем колбаску.
  • Выкладываем огурчики.
  • Подготовили сыр на крупной терке.
  • Выкладываем слой сыра.
  • Выпекаем при 200°С, 25-30 минут. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: