Песочные пирожки с персиками

vkusno-12036
Ингредиенты
Порции: +16
  • молоко 1 ст. л.
  • сахарная пудра по вкусу
  • ванильный порошок 1 щепотка
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • вода 5 ст. л.
  • персики 1 шт.
  • пшеничная мука 200 г
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Муку и холодное сливочное масло растереть в крошку.
  • Добавить соль, сахар, влить ледяную воду и быстро скатать тесто в шар. Отправить на 30 минут в холодильник.
  • Персик (у меня большой, поэтому один!) вымыть и нарезать кубиками.
  • Тесто вынуть из холодильника, разделить на две части и раскатать в пласт толщиной 5мм. Вырезать формой кружочки. С одной стороны положить начинку из персиков, сформировать пирожок. Сначала края хорошо прижать пальцем, а затем по краю пройтись вилкой.
  • Пирожки переложить на противень застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
  • Готовым пирожкам дать остыть.
    Приготовить глазурь. Молоко смешать с ванильным порошком (вы можете взять экстракт) и сахарной пудрой до нужной консистенции. Покрыть в произвольном порядке печенье и подавать к столу.
  • Приятного чаепития!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: