Песочные конвертики с грецкими орехами

Песочные конвертики с грецкими орехами

Чем порадовать своих любимых деток, которую те еще сладкоежки? Покупать вредные сладости не хочется, а порадовать надо. Решение есть и это решение в виде — песочных конвертиков с грецкими орехами своими руками. Вкусно, быстро и сытно!

Ингредиенты
Порции: +16
  • яичные белки 1 шт.
  • грецкие орехи 80 г
  • сахар 50 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахарная пудра 70 г
  • сахар ванильный 1 ч. л.
  • мука 230 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Холодное сливочное масло перетираем с мукой в крошку.
  • Яйцо смешиваем с сахаром и сахарной пудрой. Взбиваем вилкой до легкой пенки.
  • Выливаем яичную смесь к мучной. Аккуратно перемешиваем вилкой. А потом и руками замешиваем тесто.
  • Тесто будет немного липким. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку на 15 минут.
  • Раскатываем тесто в пласт, нарезаем на квадраты со стороной 6 см.
  • Для начинки смешиваем белок с сахаром. Добавляем измельченные орехи. Перемешиваем до однородности. Масса должна быть густой. Выкладываем по 1 ч. л. начинки на каждый квадратик. Сворачиваем конвертиком, соединяя противоположные углы. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180°С до золотистого цвета, примерно 25 минут. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: