Персиковый торт «Белоснежный»

vkusno-9919
Ингредиенты
Порции: +8
  • сметана 15% 350 г
  • загуститель для сливок 2 пакета
  • сахар 160 г
  • сахар 200 г
  • разрыхлитель 1 ст. л.
  • мука 240 г
  • персики консервированные 5 шт.
  • ванилин 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • яйца куриные 4 шт.
  • персики консервированные 4 шт.
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Духовку разогреть до 180°С. Персики измельчить в пюре.
    Взбить яйца с сахаром и ванилином около 7 минут, до растворения сахара.
  • Не прекращая взбивать ввести в тесто муку с разрыхлителем и щепоткой соли, добавить пюре из персиков. Должно получится тесто как густая сметана.
    Форму (у меня 26 см) выстелить бумагой и смазать маслом и вылить тесто.
  • Выпекать бисквит около 35 минут, до сухой спички. Остудить на решетке.
  • Крем простой из простых. Сметану взбить с сахаром, постепенно всыпать загуститель для сливок и взбить до загустения.
  • Собираем торт. Бисквит разрезать на 2 коржа. Пропитать сиропом из персиков.
  • Персики порезать дольками и выложить на один корж.
  • Выложить половину крема.
  • Накрыть вторым коржом и весь торт обмазать кремом. Украсить оставшимися персиками.Поставить торт для пропитки в холодильник на пару часов.
  • Приятного чаепития!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: