Ингредиенты
Порции: –+
- сахарная пудра 1 ст. л.
- тмин 1 ч. л.
- соль крупного помола ½ ч. л.
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 250 г
- пиво 250 мл
- мука 3 стакана
Шаги
-
Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить муку, порубить ножом в крошку.
Влить пиво, добавить яйцо, перемешать, замесить тесто.
Поставить на 2 часа в холодильник. -
Тесто раскатать в пласт толщиной 3 — 4 мм, нарезать ромбиками. -
Выложить печенье на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом. Закусочный вариант посыпать тмином и солью, а сладкие посыпать пудрой после выпечки.
Выпекать при температуре 180 градусов 20 — 25 минут. -
Вот сладкое печенье. -
А это закусочный вариант!
Приятного аппетита!
