Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья быстрого приготовления 80 г
- кипяток 65 мл
- оливковое масло 50 мл
- сахар 25 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- пшеничная мука 120 г
- яблоки 3 шт.
- сахар по вкусу
- корица молотая ½ ч. л.
- имбирь молотый ½ ч. л.
Шаги
-
В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. -
В чашке смешать оливковое масло и кипяток. Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить или кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем 20-30 минут. -
Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками. -
На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. Потом аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. -
Отступив от края 5 см. присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см.
Присыпать яблоки сахаром, корицей и имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету. -
Ещё была и со сливой. Все тоже самое, только когда укладываете фрукты на тесто, чередуйте сливы с яблоками. -
Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С. -
Готовой галете дать остыть и подавайте к столу! -
Приятного аппетита!
