Орехово-ванильные рогалики

vkusno-10105
Ингредиенты
Порции: +20
  • сахарная пудра по вкусу
  • сахарная пудра 1 ст. л.
  • яичные желтки крупные 1 шт.
  • пшеничная мука 175 г
  • грецкие орехи 50 г
  • сахар ванильный 1 ч. л.
  • сливочное масло 100 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Орехи измельчить в блендере.
  • Сливочное масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
  • Добавить яичный желток и ещё раз хорошо растереть.
  • К масляно-яичной смеси добавить просеянную муку и измельчённые орехи, вымесить очень мягкое тесто. Сначала тесто будет похоже на крупную крошку, но после того, как вы начнёте вымешивать его руками оно хорошо соберётся в шар.
    При необходимости, муку можете добавлять, чтобы тесто не липло к рукам, но было мягким!
  • Сформировать из теста рогалики. Для этого отщепните кусочек примерно грамм 10 и катайте его в руках. Середина рогалика должна быть толще, чем кончики и размером с мизинец. Уложить рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки и выпекать 15-17 минут при температуре 180°C. Ориентируйтесь на свою духовку!
  • Ещё теплые рогалики обильно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу!
  • Приятного чаепития!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: