Новогодние маффины из манки

vkusno-16032
Ингредиенты
Порции: +12
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 200 г
  • сметана 15% 150 г
  • кефир 100 мл
  • манная крупа 200 г
  • мука ½ стакана
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сахар ванильный 10 г
  • цукаты 150 г
  • сахарная пудра 2 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Яйца взбить с сахаром в течении 6-7 минут до растворения сахара и увеличения массы в объеме в 2-3 раза.
  • Добавить сметану и кефир комнатной температуры, перемешать на низких оборотах миксера. Добавить манку, размешать лопаткой. Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром и добавить в тесто.
  • Затем добавить 2/3 цукатов, осторожно перемешать.
  • Наполнить тестом силиконовые формы для маффинов. Я еще наполнила тестом формочку в виде елочки. Сверху выложить оставшиеся цукаты. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
  • Готовые маффины остудить и выложить на блюдо. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: