Нежные шоколадные маффины и крем для украшения

vkusno-27203
Ингредиенты
Порции: +16
  • сода ¼ ч. л.
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • соль  ч. л.
  • яйцо 2 шт.
  • ванильный экстракт 1 0.75 ч. л.
  • мука 350 г
  • какао-порошок ¾ стакана
  • сахар 1 0.5 стакана
  • молоко 1 стакан
  • сыр филадельфия 2 пачки
  • сливочное масло ¾ стакана
  • сахарная пудра 2 стакана
Шаги
30 мин.Печать
  • Включить духовку разогреться до 180 град. Положить бумажные формы для маффинов (поштучно для каждого).
  • Просеять вместе: муку 1ст+1/3ст (около 350 г), разрыхлитель 2 ч. л, пищевую соду 1/4 ч. л, соль 1/4 ч. л. и какао-порошок 3/4 ст. Поставить в сторону.
  • В емкости от миксера взбить 3 ст. л. размягченного слив. масла и 1,5 ст. сахара до получения мягкой массы.
  • Добавлять 2 яйца по одному, взбивая, затем ванильный экстракт 3/4 ч. л.
  • В мучную смесь добавить 1 ст. молока и перемешать до однородности. Теперь время соединить обе смеси и взбить, чтобы не было комков.
  • Заливать в формы на 3/4 не доходя до верха. Выпекать 15-17 минут в предварительно разогретой духовке, проверить зубочисткой.
  • Готовые маффины вынуть из духовки и охладить.
  • Украсить можно взбитыми сливками. Можно купить готовый крем в магазине или приготовить.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: