Нежное кокосовое печенье

Нежное кокосовое печенье

Аромат кокоса еще долго будет радовать вас и наполнять дом приятной райской сладостью. Приготовьте домашнее нежное кокосовое печенье из простых ингредиентов и убедитесь, что лучше собственноручно приготовленных печеньев, нет ничего.

Ингредиенты
Порции: +8
  • сахар 80 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • пшеничная мука 280 г
  • сахар ванильный 2 ч. л.
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • имбирь молотый ½ ч. л.
  • кокосовая стружка 100 г
  • маргарин 200 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Размягченный маргарин или сливочное масло взбить с сахаром.
  • Добавить яйцо и хорошенько взбить.
  • Отдельно смешать муку, ванильный сахар, разрыхлитель, имбирь и 50 грамм кокосовой стружки.
  • Добавляем к маргарину постепенно сухую смесь, вымешивая тесто.
  • Тесто получится липким. Накрываем его пищевой пленкой и отправляем на час в холодильник.
  • Делим тесто на 5 частей. Слегка посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем жгутик, диаметром около 1 см.
  • Каждый жгутик нарезаем на 10 частей.
  • Обваливаем каждую палочку в кокосовой стружке (оставшиеся 50 грамм) и отправляем на противень, выстланный бумагой для выпечки.
  • Выпекаем до зарумянивания при 180 градусах около 15 минут. Получается около 70 печенек. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: