Нежная творожная запеканка без муки с маковой прослойкой

home-recipes-19349
Ингредиенты
Порции: +10
  • мак 50 г
  • абрикосовый джем 1 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • творог 700 г
  • яйцо 4 шт.
  • сахар 150 г
  • картофельный крахмал 30 г
  • манная крупа 60 г
  • ванилин 1 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • шоколадные капли белые 50 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Мак заливаем кипятком, оставляем на полчаса. Затем воду сливаем, а мак растираем с джемом и сахаром.
  • Творог с сахаром, ванилином и яйцами взбиваем погружным блендером до однородности. Затем добавляем манку, крахмал (можно кукурузный, а можно и картофельный). Перемешиваем.
  • В последнюю очередь добавляем разрыхлитель и шоколадные капельки. Можно добавить обычный белый шоколад, предварительно измельчив его ножом. Перемешиваем до однородности.
  • Я выпекала в мультиварке. Выкладываем половину теста, затем равномерно распределяем маковую прослойку и сверху выкладываем вторую половину теста. Выпекаем на программе «Выпечка» (45 + 20минут). Можно выпечь запеканку в духовке. Форму берем диаметром 20-22 см, выпекаем при 180 градусах примерно 45 минут.
  • Остудить в форме. Холодную запеканку посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: