Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 750 мл
- сахарный песок 150 г
- масло сливочное 100 г
- творог 250 г
- яйцо 1 шт.
- мак молотый 150 г
- манная крупа 150 г
- пшеничная мука 300 г
- масло сливочное 130 г
- сахарный песок 100 г
Шаги
-
Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар. -
Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник. -
В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения. -
В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. -
Получится густая как сметана масса. -
Творог взбить с яйцом блендером. -
Добавить творог в маковую массу и перемешать. -
Выложить начинку на охлажденное тесто. -
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 гр.
Приятного аппетита!
