Мягкие венские вафли с ягодами

home-recipes-6852
Ингредиенты
Порции: +5
  • пшеничная мука 150 г
  • сахар 100 г
  • молоко 150 г
  • кефир 2,5% 60 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • сода ½ ч. л.
  • разрыхлитель ¾ ч. л.
  • корица молотая 1 ч. л.
  • ягоды 2 горсти
Шаги
40 мин.Печать
  • Тщательно смешать в чаше муку, сахар, соду, разрыхлитель и корицу.
  • В другой емкости смешать молоко, кефир и желток.
  • Растопить сливочное масло и добавить в емкость с молоком. Перемешать.
  • Добавить эту жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешать.
  • В отдельной емкости взбить белок до крепкой пены и аккуратно подмешать в основное тесто.
  • Залить порцию теста в вафельницу. Выпекать согласно инструкции. У меня через 3 минуты вафли готовы!
    Украшаем их ягодами, а можно и карамельным соусом. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: