Муссовый пирог «Такая разная любовь»

Муссовый пирог "Такая разная любовь"

Совсем скоро вы почувствуете любовь с первого взгляда, которая отразиться взаимно от муссового пирога «Такая разная любовь». И ведь нельзя не согласиться, что любовь бывает разная и в нашем случае с пирогом, настолько сильная.

Ингредиенты
Порции: +6
  • маргарин сливочный ½ пачки
  • яйца куриные 2 шт.
  • сметана 1 ст. л.
  • какао-порошок 2 ст. л.
  • сода 1 ч. л.
  • мука 3 стакана
  • сахар ½ стакана
  • йогурт 300 мл
  • желатин 10 г
  • сахар  по вкусу
  • вишня 100 г
  • сахар ½ стакана
  • желатин 10 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Нарезаем маргарин, выкладываем его в кастрюльку или миску, добавляем яйца.
  • Туда же — сметану, какао-порошок, сахар, соду. Тщательно размешиваем (можно блендером).
  • Добавляем муку и замешиваем тесто.
  • Раскатываем его в пласт толщиной 2-3 мм.
  • Выкладываем тесто в форму так, чтобы были бортики. Накалываем тесто вилкой. Выпекаем при температуре 160°С около 20 минут.
  • Займемся йогуртовым слоем. Желатин разведем в воде, оставляем на несколько минут. Когда он набухнет, размешаем, чтобы он полностью растворился. Добавляем его к йогурту и взбиваем блендером.
  • Выливаем йогурт на корж и ставим в холодильник. Этот слой должен застыть.
  • А теперь сделаем вишневое желе. Замачиваем желатин в воде. Вишню (у меня была замороженная) очистим от косточек. Засыпаем сахаром (по вкусу) и ставим на медленный огонь до закипания. Затем снимаем с плиты и даем постоять минут 10 — 15.
  • В еще горячий вишневый сироп выливаем набухший желатин и перемешиваем. Выливаем полученную смесь на йогуртовый слой и снова убираем в холодильник.
  • Когда верхний слой застынет, украсьте пирог по собственному желанию. Я использовала тертый шоколад, а поскольку выпечка праздничная, с помощью трафарета оставила «сердечки».
  • Сладкого Дня влюбленных!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: