Мини-багеты

home-recipes-14063
Ингредиенты
Порции: +6
  • сыворотка 250 мл
  • соль 1 ч. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
  • молоко 2 ст. л.
  • мука 350 г
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • В просеянную муку всыпать сухие дрожжи.
  • Всыпать соль и сахар.
  • Влить теплую сыворотку.
  • Замесить эластичное тесто.
  • Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.
  • Подошедшее тесто разделить на 6 частей, скатать в шарики.
  • Из каждой части теста раскатать лепешку.
  • Свернуть в рулетики.
  • Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
  • Смазать молоком, можно слегка взбитым желтком.
  • Выпекать 25 минут при 180°С.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: