Манник апельсиновый с цитрусовой помадкой

home-recipes-24644
Ингредиенты
Порции: +1
  • яйцо 3 г
  • сахар 150 г
  • сметана 250 г
  • мука 1 стакан
  • манная крупа ½ стакана
  • разрыхлитель 10 г
  • соль 1 щепотка
  • апельсиновая цедра 1 шт.
  • сок апельсина 100 г
  • сахар 50 г
  • масло сливочное 50 г
  • кукурузный крахмал 1 ч. л.
Шаги
50 мин.Печать
  • Смешать сухие ингредиенты: муку, манную крупу, соль, разрыхлитель и ванильный сахар.
  • Яйца с сахаром хорошо взбить, добавить сметану и цедру апельсина. Перемешать.
    Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Оно должно иметь консистенцию теста для оладий.
  • Форму смазать маслом или выстлать бумагой для выпечки. Вылить тесто и выпекать 30 минут при температуре 220°С (у меня форма толстостенная, поэтому я 15 минут пеку в положении «жар снизу» и 15 минут «жара вокруг».
    Приготовить тем временем глазурь: половину сока соединить с сахаром и сливочным маслом, поставить на огонь, подогреть. Взять чашечку, добавить крахмал, вылить туда оставшийся сок, перемешать и вылить в апельсиновый сок с маслом, варить до загустения. Полить готовый кекс помадкой и посыпать орешками по желанию.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: