Ингредиенты
Порции: –+
- мука пшеничная 250 г
- сахарный песок 125 г
- орехи грецкие 2 горсти
- шоколад черный 100 г
- масло сливочное 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- молоко 1 стакан
- разрыхлитель 1 0.5 ч. л.
- масло оливковое 1 ст. л.
- соль морская 1 щепотка
Шаги
-
Духовку предварительно разогреть до 180°С. -
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле. -
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем и солью, перемешать. -
Орехи измельчить в блендере в крошку и смешать с мукой. -
Шоколад измельчить в блендере, чтобы остались крупные кусочки, добавить к муке и перемешать. -
Молоко взбить миксером с яйцом и растопленным сливочным маслом.
Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать. -
Формочки для маффинов смазать оливковым маслом, заполнить их тестом на 2/3 объема и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
