Маффины Магдаленас

Маффины Магдаленас

Потрясающий десерт на завтрак, обед и ужин. Оценят данную выпечку не только взрослые, но и дети. Маффины Магдаленас — ваш проводник в мир волшебной сладости.

Ингредиенты
Порции: +11
  • разрыхлитель 5 г
  • апельсины 1 шт.
  • оливковое масло 125 мл
  • яйца куриные 3 шт.
  • сахар 125 г
  • пшеничная мука 150 г
Шаги
15 мин.Печать
  • Сахар в этом рецепте я использовала ванильный. Делаю таким образом, в кастрюлю с сахарным песком кладу несколько палочек ванили для ароматизации.
  • Яйца взбить с сахаром.
  • Добавить сок и цедру апельсина. Добавить оливковое масло, просеянную через сито муку и разрыхлитель.
  • Замесить тесто, разложить тесто в формочки и убрать в холодильник на 30 минут. Это важно для того, чтобы они получились «с горкой». Если тесто не холодное в тот момент, когда вы ставите магдаленас в духовку, они или не поднимутся, или потом резко опадут. Духовку разогрет до 250 градусов. Перед выпечкой кексы посыпать сахаром, убрать жар духовки до 220 градусов и выпекать 14 минут.
  • Если у вас сильная духовка корректируйте температуру.
  • Можно сверху полить готовые маффины апельсиновым сиропом. А еще вместо пшеничной можно взять миндальную муку. Рекомендую. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: