Лимонные кексики с сюрпризом

vkusno-20304
Ингредиенты
Порции: +12
  • сливочное масло 150 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • мука 200 г
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • лимоны 2 шт.
  • яблоки 1 шт.
  • сахар 150 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и яйцами, добавляя все постепенно. В принципе, мне кажется, что масла можно взять даже немного меньше.
  • Один лимон пропустить через блендер.
  • Муку смешать с разрыхлителем, перемешать с яичной смесью и добавить туда лимон.
    Аккуратно перемешать. Полученную смесь разложить по формочкам. Чуть меньше половины.
    Далее в каждую формочку положить по куску яблока. Я резала дольки поперек, предварительно очистив от шкуры и семечек, но все зависит от размера формочек.
  • Сверху яблок добавить в каждую формочку еще немного смеси. У меня получилось по 1 столовой ложке.
    Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут.
    Пока кексики готовятся мы выдавливаем сок второго лимона.
    Сразу вытащив кексики из духовки поливаем их немного лимонным соком и даем остыть, если хватит терпения.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: