Лимонно-апельсиновый пирог

home-recipes-16424
Ингредиенты
Порции: +6
  • сметана 20% 250 г
  • мука 300 г
  • сахар 200 г
  • сливочное масло 110 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • апельсины 1 шт.
  • лимоны 1 шт.
  • яичные желтки 1 шт.
  • сахарная пудра 50 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Сметану смешиваем с разрыхлителем.
    Далее добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородной массы.
  • В сметану постепенно добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
  • Замешиваем тесто и делим его на две равные части.
    Тесто должно получиться мягким и легким.
  • Апельсин нарезаем дольками и вместе с кожурой измельчаем в блендере.
  • То же самое делаем с лимоном, но к нему ещё добавляем сахар и перемешиваем.
  • Половину теста распределяем по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики. Визуально делим форму на две половины. На первую выкладываем измельченный лимон, на вторую — апельсин.
  • Сверху второй половиной теста накрываем наш пирог. Смазываем взбитым желтком для золотистой корочки.
  • В разогретую до 180 градусов духовку ставим наш пирог и выпекаем в течение 30-40 минут.
    Затем остужаем пирог, выкладываем на блюдо и посыпаем сверху сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: