Лаваш дрожжевой

home-recipes-16483
Ингредиенты
Порции: +1
  • сыворотка 200 мл
  • дрожжи свежие 20 г
  • мука 400 г
  • сливочное масло 50 г
  • соль ½ ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Разводим дрожжи (если сухие, то 7 г.) в тёплой сыворотке или воде, немного муки пока добавим.
    Соли у меня кофейная ложечка примерно.
  • Масло топим и вливаем тёплым.
  • Всыпаем остальную муку, замешиваем тесто.
  • Даём тесту подняться в тепле, без сквозняков.
  • Присыпаем доску мукой и делим тесто на 7-8 колобасиков. Снова немного дадим постоять.
  • Раскатываем тонко тесто (у меня 20 см), присыпав муку на доску.
  • Переносим на раскалённую сухую сковороду.
  • Жарим с двух сторон, отправляем на тарелку и т.д. Накрываем полотенцем горячие.
  • Если хотим сохранить эластичность лавашиков, убираем в пакет, чтобы не подсохли!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: