Кутабы с зеленью и сыром

vkusno-40192
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 2 стакана
  • соль ½ ч. л.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • кипяток ½ стакана
  • зелень разная (зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, щавель, базилик) 400 г
  • молодой сыр (брынзы, фета, адыгейский) 150 г
  • сливочное масло для смазывания по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Замешиваем тесто: муку перемешиваем с солью, растительным маслом, выливаем кипяток и замешиваем легкое тесто. Даем тесту немного остыть.
  • Зелень рубим блендером в кашицу. Добавляем сыр (у меня брынза). перемешиваем. Я не солила зелень, потому что брынза была довольно соленая.
  • Тесто делим на 8-9 частей. Берем одну часть теста, раскатываем в круг.
  • На одну часть круга выкладываем 2-3 ст. ложки начинки.
  • Накрываем второй частью теста, края защипываем.
  • Обжариваем на сухой сковородке на среднем огне с каждой стороны, до появления светло-коричневого цвета. Смазываем горячие кутабы сливочным маслом.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: