Красный бархат

vkusno-17201
Ингредиенты
Порции: +1
  • сахарная пудра 4 стакана
  • творожная масса 300 г
  • сливочное масло 100 г
  • молоко 3 ст. л.
  • ванилин 1 ч. л.
  • мука 2 стакана
  • какао 1 ст. л.
  • сахар 1 стакана
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • сода 1 ч. л.
  • соль ½ ч. л.
  • сливочное масло 125 г
  • масло подсолнечное 2 ст. л.
  • яйцо 3 шт.
  • молоко 1 стакан
  • красный краситель 10 г
  • ванилин 1 ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.Просеиваем муку, какао муку, разрыхлитель. Добавляем сахар, соль, соду и перемешиваем сухие ингредиенты.
  • Сливочное масло (комнатной температуры) взбить с сахаром, яйцами, подсолнечным маслом, ванилином.
  • Молоко смешиваем с красителем и тщательно перемешиваем.
  • Яичную массу смешиваем с молочной и тщательно перемешиваем блендером. Добавляем сухую смесь и все тщательно перемешиваем.
  • Выстилаем форму бумагой и смазываем подсолнечным маслом. Выливаем смесь. Ставим в духовку на 25 минут.
  • Проверяем готовность деревяной палочной (можно спичкой), при необходимости готовим до полной готовности.
  • Коржи оставляем до польного охлаждения. Начинаем готовить крем. Сливочное масло и творог должен быть комнатной температуры. Творог взбиваем с маслом, сахарной пудрой и сахаром до однородной массы.
  • К творожной массе добавляем молоко. Масса не должна быть очень жидкой.
  • Коржи разрезаем на пополам. Смазываем каждый слой кремом. Весь торт смазываем кремом и украшаем по своему усмотрению. Ставим в холодильник что бы крем застыл и коржи пропитались.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: